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销售良机更易捕获 气调库的设计安装正发展迅速

时间:2020-04-02编辑:库华制冷浏览:
  正因为气调库“整进整出”的设计特点,反季节销售、错峰销售使得高价值果蔬、花卉等的商品价值和经济价值提升都成为了可能。不得不说,更易捕获销售良机的气调库设计安装正发展迅速。那么,气调库有哪些优势呢?
 
气调库设计安装
 
  1.贮藏时间长。
  有实验数据表明:在气调库内储藏的水果蔬菜,一般比普通冷藏库长3~4倍。例如气调内的蒜苔可保鲜240~270天,苹果可保鲜180~240天,梨、猕猴桃可保鲜 150~210 天,葡萄可保鲜60~90 天,枇杷、嫩玉米棒可保鲜30~60天。这样一来,用户就可以更灵活掌握出库时间,捕获销售良机,从而获得更好的经济效果。
 
  2.保鲜效果好。
  气调库贮藏的果蔬的水分、VC含量、糖份、酸度、硬度、色泽、分量等都与新采摘状况相差无几,具有较强的市场竞争力。很好地保持原有的形态、质地、色泽、风味、营养
 
  3.货架期延伸。
       由于气调保鲜贮藏长期受低氧和高二氧化碳的作用,当解除气调状态后,果蔬仍有一段很长时间的“滞后效应”或休眠期,因此水果蔬菜出气调库后的摆架期可延21~28天,是普通冷藏库的3~4倍。
 
  4.绿色储藏。
       果蔬等货物在气调库储藏时接触到的是氧气、氮气、二氧化碳、水分,不会给果蔬造成污染,符合绿色食品标准。

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